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RICANATTI ![](data:image/svg+xml,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="70" height="22"><rect fill-opacity="0"/></svg>)
Chi siamo
OSTERIA RICANATTI nasce dalla volontà di omaggiare e conservare memoria di tradizioni e persone a me care, di raccontare un territorio, quello Ostunese, ancora inespresso, un territorio unico, che vede la piana degli ulivi millenari fare da collante tra mare e collina
AGRICUCINAMenu
Il nostro menu cambia di frequente a seconda della stagione e delle disponibilità del nostro orto. Cerchiamo di interpretare il territorio in cui lavoriamo, utilizzando e valorizzando ingredienti locali e riducendo il più possibile gli sprechi. I menù degustazione sono il modo migliore di sperimentare la nostra cucina. Pensiamo siano uno stimolo per la mente ed il palato. Per potersi esprimere e diventare un'esperienza di gusto, devono essere provati nella loro interezza e condivisi dall’intero tavolo.
RICANATTI
Orto
Siamo appassionati di cucina con ortaggi di qualità e vi invitiamo a scoprire i nostri piatti deliziosi e genuini. Utilizziamo solo ingredienti freschi e locali per offrirvi un'esperienza culinaria autentica e indimenticabile.
